孕期营养菜谱推荐

孕期营养菜谱推荐
2018年11月20日 07:51 新浪育儿

  核桃仁拌芹菜健脑益智,降血压

  材料:芹菜100克,鲜核桃仁50克。

  调料:盐、香油各少许。

  做法:

  A将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟后捞出,注意不要焯得太熟。B焯后的芹菜段用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加盐、香油拌匀。

  功效:

  C将鲜核桃仁用热水泡后剥去薄皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀即可。

  功效:核桃仁含有的锌和锰是脑垂体的重要成分,孕妈妈经常食用有益于胎儿大脑的发育,还能?#33322;?#23381;妈妈孕期失眠、头痛的症状。芹菜有降血脂、降血压的作用。

  香甜水果沙拉 ?#33322;?#23381;吐,补充维生素

  材料:圣女果4~5个,猕猴桃1个,香蕉1个,生菜叶1片。

  调料:原?#31471;?#22902;适量,梅粉少许。

  做法:

  A猕猴桃去皮,果肉切块;香蕉去皮,切块。B生菜叶洗净,撕成小块;圣女果洗净,对半切开。C全部材料放入容器,撒少许梅粉,倒入适量原?#31471;?#22902;拌匀即可。

  功效生素:

  香甜可口,能够?#33322;?#23381;吐,还能补充钙质和维生素。

  香菇山药牛肉粥补钙补血

  材料:香菇5朵,山药100克,牛肉100克,薏米30克, 粳米80克,葱丝、姜丝各适量。

  调料:生抽2茶匙,料酒1茶匙,盐少许,?#21442;?#27833;适量。

  做法:

  A粳米、薏米分别淘洗干净,泡水备用;香菇浸软切条;山药去皮,切片。

  B牛肉洗净,切丝,放入生抽、料酒腌10分钟。C锅中放入少许油烧热,爆香葱丝、姜丝,放入牛肉丝炒至变色盛出。

  D另起锅,放入适?#20811;?#29038;沸,放入薏米、粳米大火煮沸,再放入山药片、香?#25945;酢?#28818;好的牛肉丝小火煮30 分钟,下盐调味即可。

  功效:补钙补血,提高身体免疫力。

  ——本文摘自由化学工业出版授权的《?#26412;?#22919;产医院专家:备孕怀孕分娩坐月子全书》一书

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